2007年1月19日 星期五
一份宮保雞丁! $無價......
晚上宵夜媽媽應我的要求示範了一道宮保雞丁~
雖然我早就會了,只是媽媽要我在一旁陪著,順便告訴我一些訣竅。
解凍切肉,稍微淹漬一下,花生辣椒蒜待命,下鍋,芶芡.......
很快地,一道香味四溢的佳餚即將搞定!
而此刻已經11點多了.....
我看著油煙往排煙機裡竄,瞥見媽媽那稍微吃力的表情...
突然間! 震撼失神了一下!
我想起今天稍早和她討論到要是我跟她一直學做菜,學到某天技藝超越她的時候,那怎麼辦?
她說她就就不煮給我吃了!
「該換你拉~~~」
.........
原來其實我不是不會作菜,坦白說還挺樂意的... 只是我過去都只喜歡給煮給女朋友吃....
自己那樣享受著女友開心滿足的笑容,陶醉在幸福的成就感裡...
卻忘了一輩子家裡的媽媽做了那麼久那麼久的好菜給我.... 而我卻鮮少認真費心地準備一道好菜報答...
真的... 很難過... 而且前幾天她終於開口提到我交女朋友的時候忙得很,都沒時間陪她....
現在沒女友了才會乖乖待在家。會教她網路上新奇的東西,會跟她分享好多好看的書.......
我大概真的不是個貼心的兒子吧......
練了那麼久的功夫,講什麼力在前端、勁貫骨髓..... 卻連拿起鍋剷的心意都沒有.............
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其實不會啦!像你這樣願意拿起鍋鏟的兒子,
回覆刪除老實說也不多,記得以後有女友或老婆後,
也別忘了多陪陪媽媽啊!
恩 :) 我會記得你的提醒的!
回覆刪除不過以後為了兼顧武藝與廚藝
我有考慮將來要用「打狗鏟」來快炒~~~~
.....